學(xué)校課程
下午茶烘焙盛宴課程 7天◆蛋糕系列:古典巧克力蛋糕(布朗尼蛋糕、堅果醬、巧克
網(wǎng)紅西點初級課程 7天◆干點系列:奶油曲奇 宇治抹茶西餅
針對零基礎(chǔ)，輕松掌握創(chuàng)業(yè)開店特色技術(shù)，成功開間有特色，有絕對競爭力的店！通過10天的學(xué)習(xí)，可以輕松掌
韓式裱花班課程 15天第一天1.了解韓式裱花的由來、特點以及原料的選擇，裱花工具的介紹和
蛋糕專科班課程 7天第一天:海綿系列牛奶方糕、黑美人蛋糕、拔絲蛋糕、咖啡卷、云石第二天：
私房蛋糕創(chuàng)業(yè)班課程 15天第一天：裝飾小花、抹茶蛋糕、百香果夾心、樹莓慕斯、焦
月餅?？瓢嗾n程 2天第一天：廣式月餅、廣式月餅糖漿、流心月餅、蘇式月餅第二天：傳統(tǒng)月餅、
法式西點?？瓢嗾n程 10天第一天：檸檬蛋白霜撻、檸檬凝乳、蛋白霜、咖啡撻、杏仁甜撻皮、咖
7天課程，七大系列，包教包會
翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，并將精細(xì)特色完美的展現(xiàn)出來，造型的藝術(shù)性無可比擬，充分體現(xiàn)了個性與藝術(shù)的完美結(jié)合，因此成為了當(dāng)今蛋糕裝飾的主流!
10天課程，掌握面包制作技能，包教包會。
學(xué)習(xí)西點，必學(xué)裱花~12生肖+花卉系列+生日蛋糕+祝壽蛋糕+卡通蛋糕 +異形蛋糕
學(xué)員通過學(xué)習(xí)，可以學(xué)到面包、蛋糕、休閑餅干、月餅系列百余款產(chǎn)品，輕松開店創(chuàng)業(yè)或者是找工作。
翻糖主題蛋糕課程 3天◆基礎(chǔ)配方技法操作學(xué)習(xí):獨(dú)家翻糖膏,干佩斯，蕾絲膏配方
面包?？瓢嗾n程 10天第一天：日式甜包煉奶包、菠蘿包（三色）、墨西哥餐包、松松包第二天：
蛋糕?？瓢嗾n程 7天第一天:海綿系列牛奶方糕、黑美人蛋糕、拔絲蛋糕、咖啡卷、云石第二天：
法式西點專科班課程 10天第一天：檸檬蛋白霜撻、檸檬凝乳、蛋白霜、咖啡撻、杏仁甜撻皮、咖
翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，并將精細(xì)特色完美的展現(xiàn)出來，造型的藝術(shù)性無可比擬，充
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