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◆基礎(chǔ)配方技法操作學(xué)習(xí):

獨(dú)家翻糖膏,干佩斯，蕾絲膏配方,轉(zhuǎn)印技法，褶皺裙邊,蝴蝶結(jié)，蕾絲噴繪，樹干，配飾，花邊，麻繩。

◆設(shè)計(jì)課程 :

了解色彩的運(yùn)用搭配,了解設(shè)計(jì)稿的制作。

◆設(shè)計(jì)翻糖蛋糕:

融匯運(yùn)用糖花，人偶公仔,糖霜餅干等

技術(shù)加以創(chuàng)新制作,主題翻糖蛋糕,根據(jù)設(shè)計(jì)稿進(jìn)行空間構(gòu)圖想象,結(jié)合老師指導(dǎo)獨(dú)立制作主題蛋糕,實(shí)操整個(gè)個(gè)性化制作工藝。

 ◆技術(shù)特點(diǎn)包含 :

用于工作室接單,創(chuàng)新設(shè)計(jì)新發(fā)展，獨(dú)立制作各種個(gè)性化翻糖蛋糕。